Баранья нога запеченая

Баранью ногу солим, перчим, засовываем в рукав для запекания и ставим в духовку на 1,5 часа.

Достаем из духовки, освобождаем от рукава:

Ножом делаем разрез по самой мясистой части, проверяя, нет ли крови, если сок прозрачный, баранина готова!

Баранину разрезаем на кусочки, на гарнир - картофель и салат из сырых овощей:

А самую лучшую часть - с косточкой - даем самому уважаемому гостю!

1 баранья нога, специи.