СКОВОРОДНИК.РУ



Огурцы, фаршированные грибами (русский рецепт)

Небольшие огурцы очистить, разрезать вдоль на две части, удалить семена, в углубление насыпать немного соли. Нашинкованные и смешанные со сметаной и заправленные соком лимона грибы выложить а подготовленные огурцы, украсить зеленью, ломтиками помидора, тертым хреном.

200 г маринованных грибов, 3-5 небольших огурца, 1-2 ст. ложки тертого хрена, 4-5 ст. ложек сметаны, соль, сок лимона, зелень петрушки, укропа, 1 помидор.

(Грибы)