СКОВОРОДНИК.РУ



Пицца простая

Очень любим готовить пиццу. Обычно я ее затеваю, когда остаются кусочки колбасы, мяса, курицы и т.п. Тесто готовится несложно.

Сначала готовим тесто:

  • 400 г муки,
  • 0,5 ч.л. гашеной уксусом или лимонным соком соды,
  • 1/3 ч. л. соли,
  • 1,5 ч.л сахара,
  • 1 яйцо,
  • 100 г сметаны,
  • 100 г расстопленного сливочного масла.

Хорошенько вымешиваем, раскатываем и осторожно укладываем на поднос, смазанный растительным маслом или просто посыпанный мукой.

На тесто выкладываем томатную пасту, на нее все, что нашли в холодильнике (мясо, колбаса, грибы, соленые огурцы, курица...). Сверху трем сыр и слегка смазываем сверху майонезом.

пицца

Помещаем ее в предварительно разогретую духовку до 240 градусов и, когда поверхность подрумянится - пицца готова! Осталось только разрезать ее на части и разложить по тарелкам. Получается очень вкусно и съедается моментально!

пицца