СКОВОРОДНИК.РУ



Тушеное мясо на ребрышках в мультиварке Brand 37501

Купила говядину на ребрышках для тушения, задумалась, как их лучше приготовить.

мясо для тушения на ребрышках

Разрезала мясо на части, чтобы на порцию - по одному ребрышко с мясом. Посолила, поперчила.

солим и перчим мясо

Поставила мультиварку на режим "Жарение" на 10 минут, налила туда немного растительного масла, положила туда нарезанную кольцами одну луковицу и при открытой крышке пожарила до некоторой румяности, на что у меня ушло примерно минуты три.

обжариваем лук в мультиварке Brank 35701

Закладываем мясо и продолжаем обжаривать сначала с одной стороны:

обжариваем мясо с одной стороны

А потом с другой! (уложились в отведенные 10 минут).

переворачиваем мясо и обжариваем с другой стороны

Ставим режим "тушение" на 2 часа, закрываем крышкой и отдыхаем!

тушеное мясо в мультиварке Brand 37501

Когда проиграла мелодия, знаменующая окончание готовки, открываем крышку и любуемся:

тушеное мясо в мультиварке Brand 37501

Не верим своим глазам, берем один кусочек, пробуем...

готовое мясо в мультиварке Brand 37501

Что-то не распробовала... пробую еще кусочек... потом еще... Стоп! Есть у меня совесть или нет??? Семья тоже хочет кушать! На гарнир пошла гречка, которую полила получившимся соусом.

тушеное мясо на косточках в мультиварке Brand 37501

Вкусно необыкновенно! В следующий раз нужно купить мяса побольше!!!!

Ахметзянова Валентина, 24 декабря 2011 г