Плов в мультиварке Brand 37501

Ну как не протестировать приготовление плова в новой мультиварке? Так что экспериментируем!

Для этого нам понадобится гуляш, лук и морковь. Обычно я беру пропорции 1:1:1 по объему. Ну и рис, естесственно. Хорошо получается плов из риса "Басмати", вот его и использую. Ну, и прекрасно, если есть готовая приправа "для плова".

Выбираю режим жарки минут на 40, наливаю немного растительного масла. Все готовим при открытой крышке!

Когда масло нагрелось, закладываем мясо:

И обжариваем его со всех сторон.

Закладываем лук.

И обжариваем его вместе с мясом.

Закладываем морковь и обжариваем дальше все вместе.

Когда морковь стала золотистого цвета добавляем туда рис, заливаем водой (лучше горячей), много воды не нужно, чтобы рис получился рассыпчатый, достаточно, чтобы вода немного прикрывала рис. Солим, перчим по вкусу, добавляем приправу для плова, лавровый листик, несколько горошин перца.

Ну и осталось переключить мультиварку на режим рис и закрываем крышку:

Когда зазвучал сигнал окончания говки открываем крышку, смотрим, вроде все нормально:

Осталось только перемешать, попробовать...

Получилось очень вкусно!!!

Ахметзянова Валентина, 1 января 2012 г.