СКОВОРОДНИК.РУ



САЛАТ «ЧОПСКА»

Помидоры, свежие огурцы, лук репчатый и лук-порей нарезать кружками и сложить в миски — каждый компонент салата в отдельности. Сыр натереть на крупной терке и тоже положить отдельно. За столом каждый может готовить для себя салат по вкусу из разных компонентов, приправленных солью, растительным маслом и уксусом. Готовый салат посыпать тертым сыром.

500 г помидоров, 300 г свежих огурцов, 150 г репчатого лука, 100 г лука-порея, 200 г овечьего или какого-либо другого сыра, соль, перец, растительное масло, уксус.

(Болгарские блюда)