СКОВОРОДНИК.РУ



ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯЙЦА ПО-ЧЕШСКИ

Положить яйца в 1,5 л воды, куда добавлено немного уксуса, быстро дать закипеть, затем дать постоять в воде примерно 4 мин. Положить на поджаренные куски белого хлеба по 2 вареных яйца, залить их белым соусом, посыпать сверху рубленой ветчиной и тертым сыром и быстро запечь в горячей духовке.

8 яиц, 4 куска белого хлеба, 0,25 л белого соуса, 100 г вареной ветчины, 50 г тертого сыра.

(Блюда чешской кухни)