СКОВОРОДНИК.РУ



Тушеная капуста в скороварке

Очистить кочан от верхних листьев. Вскипятить в скороварке воду. Опустить в нее кочан. Закрыть. Варить 5 минут. Откинуто капусту на дуршлаг. В пустую скороварку положить на дно нарезанные грудинку, морковь, лук, капусту и зелень. Закрыть и тушить 45 минут.

Инградиенты: Кочан капусты весом 1 кг, 100 г копченой грудинки, 1 морковь, 1 луковица, 1 стакан воды, соль, перец, пучок зелени.