СКОВОРОДНИК.РУ

 


Салат "Морская Звезда"



Морская звезда

Очень необычный по оформлению салат. Вот уж чем можно удивить гостей!

Для его приготовления необходимо подготовить:

  • 2 огурца, (один для основы, остальное – нарезать)
  • 1 большая картофелина
  • несколько ломтиков семги или форели для слоя
  • 10 ломтиков семги или форели для украшения салата сверху
  • 2 тертые крабовые палочки
  • 1-2 яйца
  • креветки
  • оливковый майонез
  • лимон, маслины

Разрежьте огурцы вдоль на длинные тонкие ломтики, выложите их на тарелке в виде звезды. Это будет основой салата.

Отварной картофель натрите на терке, смешайте с оливковым майонезом и выложите сверху на огурцы.

Порежьте семгу на кусочки и выложите сверху следующим слоем.

Следующий слой - мелко нарезанные крабовые палочки. Сверху полейте майонезом

Покрошите яйца, смешайте с майонезом и выложите следующим слоем. Сверху выложите оставшиеся огурцы, порезанные длинной соломкой, промажьте майонезом.

Сверху разложите очищенные мелкие креветки.

Аккуратно накройте салат тонкими ломтиками семги или другой лососевой рыбы.

Украсьте лимоном и маслинами.

Салат готов!

Ахметзянова В.А.