Картофель по-шведски

А сейчас мы приготовим картофель немного необычно. Моем, очищаем картофель. Надрезаем его на ломтики, но не до конца, чтобы картофелины не разваливались! Укладываем в жаропрочную посудину.

Брызгаем сверху растительным маслом.

Ставим в духовку, разогретую до 225 градусов на 20 минут. Вынимаем, солим и перчим по вкусу. Сверху посыпаем сухарями.

И ставим опять в духовку примерно на 20 минут до зарумянивания.

Прекрасно идет и так, но можно подавать как гарнирам, скажем к паровым котолетам:

(овощные блюда)