Несколько советов для быстрого накрытия праздничного стола

Как быстро накрыть праздничный стол, если о визите гостей вы узнали только сегодня? Конечно же, блюда, входящие в наш повседневный рацион не совсем подходят для праздничного стола и, если в вашем кухонном шкафу или холодильнике ничего эдакого нет, то придется посетить ближайший магазин. Лишняя беготня совершенно ни к чему, поэтому нужно стараться предвидеть внезапный приход гостей. Таким образом вы сможете превратить любую неожиданность в долгожданный прием.

Чтобы обратить повседневный стол в праздничный, в первую очередь необходимо позаботиться об его убранстве. Для этого у каждой хозяйки должна быть в наличии хотя бы одна красивая скатерть, при этом, она должна быть заранее выстирана и выглажена, тогда останется ее только достать со шкафа и постелить на стол. Что касается посуды, то здесь достаточно иметь один столовый сервиз и один чайный. Для спиртных напитков, например, шампанского, можно поставить бокалы из хрусталя.

Существуют праздничные блюда, на готовку которых уходит немного времени. Какие-то продукты можно хранить в морозильной камере, припрятанные специально для такого случая. К примеру, красную икру (но не в жестяной банке) и кусочки красной рыбы - рецепты для ее приготовления можно найти в интернете в неограниченном количестве. Ну а в холодильнике можно сохранить сыр и сыровяленую колбасу.

Будут уместны различные консервы собственного производства. Такими могут быть маринованные грибы, нафаршированные синенькие, засоленные помидорчики или огурчики. Не обойтись и без заводской консервы. Маслины, оливки, различные морепродукты превосходно разнообразят праздничный стол.

Из горячих блюд праздничный стол будет неполноценен. Достаточно иметь в морозилке несколько грудок цыпленка - на их готовку уйдет не больше 30 минут.