СКОВОРОДНИК.РУ



Десерт "Фаршированные груши"

груши, фаршированные творогом

  • 500 г (2 шт.) крупных спелых груш,
  • мелкие абрикосы или виноградинки,
  • 200 г творога,
  • 1/2 лимона,
  • листья салата,
  • сладкий сок смородины.

Промыть груши, разрезать пополам вдоль, очистить от сердцевины. Каждую половинку груши положить на лист салата, полить лимонным соком. Творог протереть и перемешать с таким количеством сока смородины, чтобы получился густой соус, затем протереть его через сито. Приготовленной массой и виноградинками или абрикосами (из которых предварительно удалить косточки) наполнить груши. Очень вкусно и красиво!