СКОВОРОДНИК.РУ



Лечебное питание взрослых при болезнях почек

Роль почек в организме. Почки с мочевыми путями (лоханки, мочеточники, мочевой пузырь) составляют систему мочеотделения.

В почках моча образуется, а в мочевыводящих путях накапливается готовая моча и затем выводится из организма.

Роль почек в организме чрезвычайно велика. Главными функциями почек являются:

  1. удаление из организма продуктов обмена и главным образом азотистых шлаков (мочевины, мочевой кислоты и т. д.);
  2. регуляция кислотно-щелочного равновесия в организме; регуляция водно-солевого обмена: путем концентрации продуктов обмена почки сохраняют для организма воду и соли;
  3. участие в регуляции артериального давления.

Почками в сутки выделяется в среднем 1,5 л мочи. Для этого почки выполняют огромную работу, которая определяется большой интенсивностью почечного кровообрашения. Каждые 5—10 минут через почки проходит вся масса крови, имеющаяся в организме, а в сутки через почки проходит 1000 л крови.

М.С.Маршак ("Диетическое питание")